Il Vitello Tonnato nasce in Piemonte è viene servito come antipasto o come secondo piatto. Precisamente questa ricetta si dice sia nata nel cuneese nel XVIII secolo. Per condire il vitello tonnato leggi la ricetta della salsa tonnata In origine la salsa per condire il vitello non presentava tra gli ingredienti il tonno ma solo…
Salsa Cambridge ricetta per preparare condimenti a base di uova. Per preparare la salsa cambridge per 6 persone sono necessario questi ingredienti: 2 tuorli di uovo sodo filetti di acciughe salate e lavati 1 cucchiaio di capperi sott’aceto 1 cucchiaio di erba cipollina tritata 1 cucchiaio di senape inglese 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 3…
La salsa alle noci è ideale per accompagnare pollo,vitello e maiale arrosto Per preparare la salsa alle noci è necessario: 100 gr gherigli di noci 1/2 tubetto pasta di acciughe 1/2 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di senape 1/2 limone 3 decilitri di olio extravergine di oliva q.b. pepe PREPARAZIONE Pestare le noci con il…
Con l’estate preparare le insalate è un must, ma come condirle? Come preparare il condimento per le nostre insalate ? Oggi vedremo come preparare un condimento di salsa alle acciughe piccante e olio extravergine di oliva pugliese. In questa ricetta per preparare il condimento per insalate alle acciughe non è spiegato come preparare l’insalata, ma a…
