![Peperoni arrostiti ripieni con tonno Ricetta involtini peperoni arrostiti ripieni con tonno](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2019/07/ricetta-estive-peperoni-spellati-ripieni-di-tonno-involtini.jpg)
Ricette Antipasti
![Insalata di patate novelle e gamberi – ricetta estiva ricetta insalata di patate estiva](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2015/07/patate-gamberi-ricetta-estate.jpg)
Insalata di patate novelle e gamberi – ricetta estiva
Se avete bisogno di preparare piatti freschi, completi e sfiziosi oggi prepariamo una ricetta con patate e gamberi il tutto ricoperto da salsa al limone delicata. Ecco una proprietà salutare della patata: Raccomandata per chi soffre di ulcera grazie alla capacità di neutralizzare i succhi gastrici, sono una fonte di importanti vitamine e minerali. Una…
![Menù per l’estate – ricette estive ricetta estiva pomodorini ripieni](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2015/07/pomodorini-ripieni-ricetta-estiva.jpg)
Menù per l’estate – ricette estive
Quante volte nelle calde serate stive abbiamo organizzato cene con gli amici ma non sapevamo cosa preparare? Ecco un menù ricette estive semplici e freschissime. Ricetta estiva – Pomodorini ripieni al formaggio Ingredienti: 10 pomodorini pachino, 100 gr formaggio fresco (ricotta fresca), 2 mazzetti di rucola fresca, menta, sale, pepe e olio extravergine di oliva…
![Insalata di polpo su crema di patate insalata di polpo ricetta con crema di patate](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2015/06/insalata-di-plopo-crema-patate-ricetta.jpg)
Insalata di polpo su crema di patate
Il polpo il mollusco più diffuso sulle tavole del mediterraneo, in Puglia diciamo che è uno dei piatti tipici, attenzione se parliamo del polpo arricciato e mangiato crudo :-P Lo sapevate che il polpo ha 3 cuori e il sangue blu? Inoltre una curiosità molto simpatica è che Aristotele li credeva stupidi, invece i polpi…
![Funghi ripieni al forno – ripieni funghi ripieni al forno ricetta](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2015/04/ricetta-funghi-ripieni-al-forno.jpg)
Funghi ripieni al forno – ripieni
Funghi champignon ripieni gratinati al forno. Una ricetta sfiziosa ideale per antipasti o per cenette sfiziose. Il ripieno del fungo può essere scelto in base ai propri gusti, o ancora meglio è possibile prepararne diversi con diversi ripieni. Prima di cominciare a preparare questa spettacolare ricetta avete risposto a questo quiz sui funghi ? La scelta…
![Torta di Pasqua salata – ricetta torta di pasqua salata ricetta](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2015/04/Torta-Pasqua-salata-ricetta.jpg)
Torta di Pasqua salata – ricetta
Ricetta di Pasqua salata, una torta ripiena di verdure e ricotta. La torta di pasqua salata prende spunto da piatto tipico ligure e cioè dalla torta pasqualina alla quale aggiungeremo giusto un ingrediente per rendere più corposo il ripieno. Inoltre non aggiungeremo le uova di quaglia e la prescinsoea (cagliata fresca genovese). Se invece state…
![Plumcake salato salsiccia e friarielli – ricetta plumcake salato friarielli e salsiccia ricetta](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2015/03/plumcake-salato-friarielli-salsiccia-ricetta.jpg)
Plumcake salato salsiccia e friarielli – ricetta
I friarielli tipici campani, ma anche tipici pugliesi perchè sono l’infiorescenza delle cime di rapa, infine molto presenti anche nella cucina romana conosciuti come broccoletti. I friarielli sono un’ottimo accostamento alla salsiccia; a Napoli per esempio la pizza bianca con friarielli e salsiccia è la morte sua (come direbbero da noi in Puglia). Visto che…
![Plumcake salato pancetta e mozzarella – Ricetta plumcake salato ricetta](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2015/03/plumcake-salato-pancetta-formaggio-ricetta.jpg)
Plumcake salato pancetta e mozzarella – Ricetta
Il plumcake salato pancetta e mozzarella è una ricetta molto semplice da preparare ma che da grandi soddisfazioni. Quando non si sa cosa cucinare e si ha di base della pancetta, delle uova e della mozzarella o si prepara un buon primo tipo una carbonara oppure un ottimo plumcake salato. Il plumcake salato possiamo paragonarlo…
![Ricette di San Valentino e consigli per conquistare il partner gamberi al curry san valentino ricette](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2015/02/gamberi-al-curry-san-valentino.jpg)
Ricette di San Valentino e consigli per conquistare il partner
Le ricette di San Valentino; è la settimana della ricerca di qualcosa di sfizioso, saporito e afrodisiaco. Per conquistare il proprio partner è sempre bene cominciare dalla colazione con cappuccino e cornetto, per i più audaci anche con dei pancake. Bene la ma prima mattinata può essere accompagnata da un fiore, un messaggino d’amore (se è…
![Calzone ripieno prosciutto e mozzarella – Ricetta calzone ripieno prosciutto mozzarella pugliese ricetta](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2014/12/calzone-ripieno-prosciutto-mozzarella-ricetta-pugliese.jpg)
Calzone ripieno prosciutto e mozzarella – Ricetta
La tradizione pugliese natalizia ci richiede una ricetta a base di pizza: il calzone ripieno prosciutto e mozzarella. Il calzone ripieno dalle nostre parti non è presente solo a Natale ma quasi tutto l’anno, nelle panetterie o in pizzeria vicino alla focaccia, c’è sempre un calzone ripieno prosciutto e mozzarella. Preparazione ricetta
![La colva – Puglia e tradizioni ricetta colva pugliese 2 novembre](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2014/10/colva-pugliese-morti-2-novembre.jpg)
La colva – Puglia e tradizioni
La colva un dolce tipico pugliese preparato per la notte del 2 novembre, il giorno dei morti. La colva ha origini molto antiche, sin dalle invasioni bizantine con influenze della lingua greca, infatti il termine colva sembra derivi direttamente dal greco kóllyva/kóllyba (“frumentum coctum”) e questa parola in Grecia indica una vivanda a base di grano cotto, spesso mescolato con…