ricetta vitello tonnato originale

Vitello tonnato

Il Vitello Tonnato nasce in Piemonte è viene servito come antipasto o come secondo piatto. Precisamente questa ricetta si dice sia nata nel cuneese nel XVIII secolo. Per condire il vitello tonnato leggi la ricetta della salsa tonnata In origine la salsa per condire il vitello non presentava tra gli ingredienti il tonno ma solo […]

Ricetta latte condensato

Latte condensato ricetta

Cosa è il latte condensato ? E’ la riduzione del latte bollito con zucchero; a bollitura avvenuta, viene eliminata l’”acqua” in eccesso per ottenere un composto denso e dolce. Il latte condensato è disponibile già pronto ma noi siamo per le preparazioni in casa. Questa semplice crema è ottima per preparare dolci Come è nato […]

Rotolo pandoro e nutella. Ricetta natale

Dolce di natale con pandoro

Una ricetta facile e veloce per preparare un Dolce di natale con il pandoro. Capita spesso di dover mangiare Pandoro per settimane intere e che spesso non sappiamo come riproporlo ai nostri figli e ospiti tra una tombola ed un brindisi. Oltre alla semplice fetta di pandoro scaldata sulla piastra e spalmata di nutella; oggi […]

Besciamella ricetta senza grumi

Besciamella senza grumi – ricetta

Se la ricetta della besciamella sia nata in Italia o in Francia (Béchamel) è ancora in discussione, ma è apparsa per la prima volta durante il regno di Luigi XIV. Qualunque sia l’origine, viene utilizzata come base per molti piatti in Italia, Francia e altri paesi europei. Non viene spesso usata da sola, anche se […]

gin tonic ricetta

Gin Tonic ricetta

La classica ricetta del gin tonic è un cocktail di 3 ingredienti leggero, fresco e semplice. Scopri come realizzare un gin tonic perfetto a casa con questa ricetta. Il gin tonic; ci sono molte ragioni per amare questo cocktail leggero e arioso ma ci sono diversi fattori chiave da tenere a mente quando si fa […]

Ricetta long island ice tea drink

Ricetta Long Island Iced Tea – cocktail

La ricetta del Long Island Iced Tea sulla carta è un cocktail caldo, infatti è composto da 4 bianchi (distillati) differenti, da cola e lemon. Il Long Island proprio un tè alla fine non è, infatti il riferimento alla bevanda meno alcolica è dato dal colore che assume con l’aggiunta della cola. Inoltre questo cocktail […]

Ricetta involtini peperoni arrostiti ripieni con tonno

Peperoni arrostiti ripieni con tonno

La ricetta dei peperoni arrostiti ripieni con tonno è ideale quando hai un incontro tra amici e visto il periodo estivo, i requisiti per una cena sono stringenti: “Niente carne e niente formaggio, per favore, e assicurati che l’antipasto sia” finger food “. OK, Sfida accettata!”. Ecco che scatta la molla della creatività, e subito […]

ricetta gamberi creama di piselli stracciatella taralli

Gamberi sgusciati su crema di piselli

La ricetta con gamberi sgusciati su crema di piselli è mooooolto semplice da preparare ma che permette di fare una bellissima figura con gli ospiti più esigenti. Per chi volesse dare un tocco di pugliesità al piatto può aggiungere all’impiattamento stracciatella pugliese e taralli sbriciolati. Questo darà al piatto la giusta acidità e la giusta […]

Torta allo yogurt bianco soffice. Ricetta

Ricetta torta allo yogurt bianco

Vuoi preparare un dolce: la torta allo yogurt bianco ? Ecco la ricetta per le torta allo yogurt che fa per te. Una torta soffice e delicata; semplice da preparare e ideale per l’estate o per le merende dei bambini in inverno. La ricetta della torta allo yogurt bianco prevede l’utilizzo di mandorle tritate, è […]

salsiccia in casseruola ricetta

Salsiccia in casseruola

Una ricetta per cuocere la salsiccia in casseruola. La ricetta è ripresa da cucine da incubo con lo chef cannavacciuolo. Preparazione ricetta salsiccia in casseruola Stampa Salsiccia in casseruola Tempo prep: 15 minuti Tempo di cottura: 2 ore, 45 minuti Tempo totale: 3 ore Categoria: Ricette di cucina, Secondi piatti Salsiccia di vitello su base […]