Prosciutto cotto con miele e ananas

ricetta prosciutto glassato miele e ananas
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Una ricetta per Natale molto semplice da preparare con miele e ananas.

Il prosciutto al forno permette di avere un piatto gustoso, particolare e veloce da realizzare. Per la scelta del prosciutto bisogna decider se utilizzare un prosciutto disossato o con l’osso; il consiglio è utilizzare il disossato per una semplicità di sporzionamento.

Successivamente bisogna sapere che i prosciutto per la gran parte delle volte (quasi sempre) sono già semi cotti e affumicati, quindi bisognerà solo riscaldarli e non cuocerli da zero. Poco male faremo prima. Infine per il calcolo del peso considerare 120 gr per ogni persona se si decide di optare sul prosciutto disossato, altrimenti 300 gr a persona.

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