Polpo alla luciana

ricetta polpo alla luciana
Vai alla ricetta

Il polpo alla luciana ha origine in une delle città più folkloristiche e tradizionali del sud Italia: Napoli.

Infatti la ricetta nasce nel borgo popolare di Santa Lucia, un quartiere di pescatori. Come tutti sanno il polpo và cotto nella propria acqua quindi non si aggiunge acqua di cottura. Ma sapete perchè per bollire il polpo si aggiunge il sughero ?

Con il polpo si possono preparare moltissime ricette dalle insalate estive al ragù. Per la preparazione di questa ricetta di cucina munirsi di casseruola in terracotta.

Preparazione ricetta plopo alla luciana

Acquista i nostri prodotti tipici pugliesi

prodotti tipici pugliesi vendita online olio extravergine di oliva

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *