Polpette di patate ripiene prosciutto e mozzarella

ricetta polpette di patate
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Quante ricette per preparare polpette conosci? Qui ne abbiamo proposte molte come le polpette di carne, di zucchine, di pollo e con qualsiasi altro ingrediente avevamo in dispensa.

Oggi andiamo a preparare delle polpette con un purè di patate ripieno di mozzarella e prosciutto cotto.

Le polpette sono famose in tutto il mondo ma ognuno ha le sue tradizioni e le sue abitudini riguardo questo piatto; per esempio in Inghilterra e Scozia si possono mangiare i faggot con cuore di maiale, fegato e grasso/pancetta con aggiunta di erbe aromatiche per insaporire. In Turchia le kofte sono lunghi lunghe e vengono servite come sostituti del kebab; ne esiste anche la versione vegetariana preparata con patate o lenticchie. Nei Paesi Bassi si possono ordinare le bitterballen e sono servite come aperitivo o come antipasto, non come secondo piatto o come piatto unico, e contengono latte.*

Preparazione polpette di patate, cotto e mozzarella


*Le polpette nel resto del mondo
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