plumcake salato ricetta

Plumcake salato pancetta e mozzarella – Ricetta

Il plumcake salato pancetta e mozzarella è una ricetta molto semplice da preparare ma che da grandi soddisfazioni.

Quando non si sa cosa cucinare e si ha di base della pancetta, delle uova e della mozzarella o si prepara un buon primo tipo una carbonara oppure un ottimo plumcake salato.

Il plumcake salato possiamo paragonarlo al casatiello napoletano .

Preparazione ricetta plumcake salato pancetta e mozzarella

Plumcake salato pancetta e formaggio – Ricetta

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo totale: 1 ora

Porzione: 4

Plumcake salato pancetta e formaggio – Ricetta

Plumcake salato pancetta e formaggio

Ingredienti

  • 250 gr di farina 00
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere per salati
  • Pancetta affumicata a dadini
  • 1 pugno di Formaggio grattugiato (a piacere(
  • Q.B. olio extravergine di oliva

Istruzioni

  1. Aggiungere in una ciotola in ordine farina, uova, latte, due cucchiai di olio evo e lievito in polvere
  2. Impastare anche con le mani ben lavate
  3. Impastare fino ad ottenere un impasto si appiccicoso ma omogeneo
  4. Aggiungere la pancetta e il formaggio, 1 pizzico di sale
  5. Impastare inglobando tutti gli ingredienti
  6. Versare nella teglia rettangolare
  7. Cuocere a 200° per 40 minuti fino alla prova stuzzicadenti e lasciare raffreddare per 5 minuti in forno
https://www.lorointavola.it/plumcake-salato-pancetta-e-mozzarella-ricetta/

Scopri i nostri prodotti tipici pugliesi prodotti tipici pugliesi vendita online olio extravergine di oliva

Riepilogo
recipe image
Ricetta
Plumcake salato pancetta e formaggio
Pubblicata il
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale

Elio Lacavalla Author

Elio Lacavalla con 12 anni di esperienza nel campo della ristorazione e 5 anni di esperienza nel settore web marketing. Un corso di sommelier di olio di oliva di secondo livello e tanta passione per la cucina ed il mangiare bene :-) Sito web: Prodotti tipici pugliesi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *