![Ricci di mare femmina – Come riconoscerli Ricci di mare commestibili femmina](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2019/09/ricci-di-mare-femmina-come-riconoscerli.jpg)
Curiosità
![La Befana – storia tradizioni e la torta dei re magi Torta dei re magi befana ricetta](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2015/01/torta-dei-re-magi-ricetta-befana.jpg)
La Befana – storia tradizioni e la torta dei re magi
La Befana cade ogni 6 gennaio e chiude le feste natalizie. Ma quali sono le origini dell’epifania, quali tradizioni e credenze sono associate al giorno della Befana ? Cos’è la Torta dei Re Magi ? L’Epifania in greco significa “rivelazione, manifestazione”, poi nel tempo il termine è stato storpiato in Pifania, bifania e Befana. In…
![E’ vero che i topi mangiano i formaggi ? topo formaggio](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2015/01/topo-formaggio.jpg)
E’ vero che i topi mangiano i formaggi ?
E’ pensiero comune che i topi mangiano i formaggi come i conigli le carote. Nel secondo caso la cosa è vera, invece per quanto riguarda la prima credenza è meno vero, non come nei cartoons di Tom and Jerry ci hanno fatto credere per anni. I topi sono roditori. Come la maggior parte dei roditori, i…
![Cicale di mare o canocchie linguine alle cicale di mare ricetta](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2014/11/linguine-cicale-di-mare-canocchie-ricetta.jpg)
Cicale di mare o canocchie
Le cicale di mare o canocchie o squilla mantis, sono della famiglia dei crostacei e partiamo col dire che sono ottime :-). La cicala di mare mostra parecchie caratteristiche per essere un semplice crostaceo. La parte anteriore assomiglia ad una mantide (da cui il nome) con una testa corazzata e diverse appendici (zampe) utilizzate per cacciare…
![Festa di halloween – come prepararsi halloween festa](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2014/10/halloween-festa.jpg)
Festa di halloween – come prepararsi
Hallowen oggi è vista come una festa, gioiosa e divertente. In passato Halloween invece esprimeva il contatto dei vivi con i morti. Diffusasi in irlanda, in inghilterra, poi i America e nei Paesi Latini tra i quali anche in Italia. Cosa fare per festeggiare la festa di halloween in casa? Addobbare casa all’esterno con zucche…
![Come sbucciare la banana sbucciare banana](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2014/09/come-sbucciare-la-banana.jpg)
Come sbucciare la banana
La banana, il frutto da sempre associato alle scimmie, il frutto più diffuso in india e Brasile, il frutto più nutriente che ci sia (quasi definibile il frutto perfetto). La banana ha un ottimo potere nutritivo con 110 calorie per porzione (126 grammi, o una di medie dimensioni) possiede una numero elevato di sostanze nutritive…
![7 regole base in cucina 2° parte 7 regole in cucina](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2014/08/7-regole-cucina-2-parte.jpeg)
7 regole base in cucina 2° parte
In questa prima parte del post abbiamo elencato alcuni consigli e regole base utili in cucina per cuocere pietanze di uso quotidiano limitando ai minimi termini il rischio di sbagliare la cottura. Oggi continuiamo il post parlando di patate a purè, patate al forno arrosto e pollo al forno. D. Come schiacciare le patate Questo metodo…
![7 regole base in cucina 1° parte Regole consigli in cucina](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2014/08/consigli-cucina-regole.jpg)
7 regole base in cucina 1° parte
Questa è la prima parte delle 7 regole base per cuocere uova, riso, verdure, patate e pollo in maniera semplice e perfetta. Spesso pensiamo di conoscere tutti gli step utili per una cucina perfetta, ma c’è sempre qualcosa da imparare e credo che leggendo questi consigli qualcuno potrà ritornare utile. Molto spesso in cucina manca…
![Come cucinare il pesce: la regola dei 10 minuti come cucinare il pesce - regola 10 minuti](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2014/08/come-cucinare-pesce.jpg)
Come cucinare il pesce: la regola dei 10 minuti
Cucinare il pesce è sempre risultato una delle cose più complicate in cucina. Il rischio di avere un pesce troppo crudo o completamente asciutto è alto. Fermo restando che esistono differenti tipologie di pesce e una miriade di modi per prepararlo e cucinarlo (non considerando il sushi), di seguito un’interessante regola detta dei 10 minuti…
![Vademecum: 11 regole per una buona frittura regole frittura](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2014/08/regole-frittura.jpg)
Vademecum: 11 regole per una buona frittura
Leggendo qua e là e soprattutto facendo esperienza sulle mie pietanze e usando come cavie parenti ed amici sono giunto ad alcune conclusioni che potrebbero essere utili per chiunque voglia approcciarsi al fritto e non sbagliare. Poi si sa, tra un mesetto possiamo ritornare a mangiare qualcosina di più pesante. Le 11 regole per una…
![Come preparare il caffè espresso in 4 mosse come preparare il caffè infografica](https://www.lorointavola.it/wp-content/uploads/2014/07/come-preparare-caffè-espresso-infografica1.jpg)
Come preparare il caffè espresso in 4 mosse
Come preparare il caffè espresso? Alcune statistiche riportano che il maggior consumo di caffè degli italiani è al mattino e dopo pranzo, e gli uomini sono leggermente più bevitori di caffè delle donne (1,7 tazze al giorno contro 1,5). L’81,1% dei bevitori di caffé beve fino a tre caffé al giorno, mentre quello bevuto al…