Una ricetta veloce e semplice da preparare: le chicken nuggest. Questa ricetta rientra nella categoria del cibo da strada, cibo trasgressivo e lurido (junk food). In verità lo diventa se poi viene accompagnato da ogni tipologia di salsa come maionese e ketchup.
Ma se prepariamo le chicken nuggets in casa con una ricetta veloce e le accompagniamo con salse preparate da noi, tutto cambia. Questo piatto da strada è diventato famoso proprio grazie alla più importante catena di fast food al mondo; Il Chicken McNugget è stato creato e lanciato in tutta l’America nel 1979, per poi essere distribuito al mondo nel 1983.
Preparazione ricetta veloce chicken nuggets
Chicken nuggets
Novembre 15, 2016
Categoria
Ricette Antipasti
Ricette di cucina
Chicken nuggets
Dimensione della porzione
4
Ingredienti
- 400 gr di pollo disossato
- 1 uovo
- qb pangrattato
- qb cornflakes
- qb sale
- olio per friggere o olio extravergine di oliva
Istruzioni
- Pulire il pollo di tutte gli ossicni e parti solide
- Tagliare a bocconcini (è l'alternativa a tritare la carte per poi dare la forma dei bocconcini)
- Sbattere l'uovo in una ciotola
- Mescolare pangrattato e cornflakes tritati in un'altra ciotola
- Passare ogni bocconcino prima nell'uovo e poi nel pangrattato
- Far aderire il pangrattato per bene, asciugare le chicken nuggets
- Lasciar riposare un minuto e poi friggere in olio bollente fino a doratura
- Salare e servire caldi accompagnati da varietà di salsine
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