Spaghetti all’assassina
La ricetta per preparare gli spaghetti all’assassina è tipica di Bari. Questo piatto è noto per il suo sapore piccante…
Categoria: Ricette Primi piatti
Ricetta lenticchie in umido
Quanto ci vuole per preparare la ricetta delle lenticchie in umido ? Le lenticchie sono una tipologia di legumi che…
Pasta al forno con scamorza affumicata
Ricetta tipica della domenica, ovvero la pasta al forno. La pasta al forno è un insieme di sapori ma soprattutto…
Pasta alla gricia
La ricetta della pasta alla gricia o griscia è dal punto di vista culinario l’amatriciana bianca. La storia della pasta…
Conchiglioni ripieni ricotta e spinaci
Quante volte avete detto che i cannelloni sono una pasta troppo grossa sia da farcire che da servire ? E…
Spaghetti con pollo cajun
Il cajun rub è un mix di ingredienti usato dagli americani per insaporire la carne. E’ più famoso il rub…
Linguine con funghi e gamberi in crema di formaggio
I autunno è bene preparare ricette con i funghi, ovviamente facendo attenzione alla qualità senza rischiare alcun avvelenamento. Se ritieni…
Linguine con gamberi e broccoli al formaggio
Si parla di food porn, di ricette rivisitate, di piatti nazionali divenuti internazionali. Proviamo a proporre una ricetta con gamberi…
Farro, funghi e patate in riduzione di aceto balsamico
Ricetta molto buona e semplice da preparare. Farro e funghi con patate e aceto balsamico, una ricetta autunnale. Prima di…
Pasta con i ricci di mare in rosso
In questi ultimi giorni di estate proponiamo un primo piatto del tutto marinaro: pasta con i ricci di mare. Per…