Latte condensato ricetta
Cosa è il latte condensato ? E’ la riduzione del latte bollito con zucchero; a bollitura avvenuta, viene eliminata l’”acqua”…
Categoria: Salse e condimenti
Come preparare salse e condimenti con olio extravergine di oliva e semplici ingredienti
Besciamella senza grumi – ricetta
Se la ricetta della besciamella sia nata in Italia o in Francia (Béchamel) è ancora in discussione, ma è apparsa…
Insalata con funghi e succo di melograno
Fine ottobre e inizio novembre è il periodo dei melograni un frutto con la buccia molto dura e all’interno tanti…
Salsa greca tzatziki
La salsa tzatziki oltre ad essere un ottimo condimento tipico della cucina greca come il gyros pita, ha anche delle…
Ricetta farfalle con salsa alle noci
Come preparare un primo piatto con salsa alle noci ? Solitamente è molto diffuso acquistare una salsa già pronta e…
Come preparare l’olio santo piccante – ricetta
Come preparare l’olio santo piccante in casa. Per preparare un olio piccante è necessario prima cosa ragionare sulla piccantezza dell’olio…
Come preparare la salsa tonnata – ricetta
Come preparare la salsa tonnata ? La ricetta è molto semplice solitamente si unisce maionese e tonno. In altri casi…
Salsa alla cacciatora con funghi – ricetta
La salsa alla cacciatore, come dice il nome stesso è una salsa che sta benissimo con ricette di carne come…
Caesar salad dressing – ricetta
La ricetta della caesar salad nasce dall’idea di un Italiano, Caesar (Cesare) Cardini, nato nei pressi del Lago Maggiore, nel…
Come preparare la salsa gravy – ricetta
La salsa gravy anche se ipercalorica è un’ottima condimento per accompagnare la carne (es. il pollo). La ricetta della salsa…