ricetta sandwich biscotto vaniglia cacao

Biscotto gelato alla vaniglia in Sandwich al cacao – ricetta

Per l’estate abbiamo tutti bisogno di un gelato, e se vogliamo che tutto sia più sfizioso possiamo preparare un sandwich al caao con gelato alla vaniglia.

Ricetta semplice per preparare un biscotto gelato molto gustoso per far felice specialmente i bambini. Per scrivere i fumetti sui lati esterni deo biscotto come il “cucciolone” ci stiamo ancora provando :-)

Ve la ricordate ?

Preparazione ricetta biscotto gelato vaniglia e cacao

Biscotto gelato alla vaniglia in Sandwich al cacao – ricetta

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Porzione: 4

Biscotto gelato alla vaniglia in Sandwich al cacao – ricetta

Sandwich con vaniglia e cacao, biscotto gelato

Ingredienti

  • 113 grammi di burro sciolto
  • 100 grammi di zucchero semolato bianco
  • 1 uovo grande
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
  • 65 grammi di farina
  • 25 grammi cacao amaro
  • 1/4 cucchiaino di sale
  • 950 ml gelato
  • Teglia con bordo 25 x 38 cm
  • Carta da forno

Istruzioni

  1. Pre-riscladare il forno a 180°
  2. Sciogliere il burro nel forno a microonde o a bagnomaria
  3. Miscelare in una bolla il burro fuso e lo zucchero
  4. Sbattere l'uovo e l'estratto di vaniglia
  5. Aggiungere la farina, il cacao in polvere, e il sale e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo
  6. Stendere l'impasto in modo uniforme nella teglia con una spatola da pasticcere
  7. Cuocere per circa 10 minuti girando la padella a metà cottura, in modo da non rendere un lato più scuro del solito
  8. Mettere delicatamente la torta su un tagliere
  9. Tagliate la torta a meta con un coltello seghettato
  10. Poggiare una metà (sarà la parte superiore della torta) su un foglio di pellicola trasparente per alimenti
  11. Stendere il gelato con una spatola senza preoccuparsi troppo di dargli una forma rettangolare
  12. Coprire con la meta superiore e chiudere nella pellicola trasparente facendo in modo che il gelato prenda la forma voluta
  13. Mettere in freezer per almeno due ore o tutta la notte
  14. Tagliare in 4 sandwich una volta che il gelato si è stabilizzato
https://www.lorointavola.it/biscotto-gelato-alla-vaniglia-in-sandwich-al-cacao-ricetta/

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Riepilogo
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Ricetta
Biscotto gelato vaniglia e cacao
Pubblicata il
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale

Elio Lacavalla Author

Elio Lacavalla con 12 anni di esperienza nel campo della ristorazione e 5 anni di esperienza nel settore web marketing. Un corso di sommelier di olio di oliva di secondo livello e tanta passione per la cucina ed il mangiare bene :-) Sito web: Prodotti tipici pugliesi

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