ricetta ali di pollo

Ali di pollo croccanti – Ricetta chicken wings

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Le ali di pollo più comunemente chiamate chicken wings sono un piatto tipico Americano, ma che si è molto diffuso anche nelle nostre cucine con qualche modifica e forse qualche caloria in meno :-)

Solitamente le chicken wings sono impanate e fritte e imbevuto in salsa calda di pepe di cayenne a base di aceto e burro. Inoltre vengono accompagnate con verdure (sedano, carote) e con salse come la blue cheese. Il nome deriva da uno degli ingredienti, il formaggio blu appunto (stile gorgonzola).

Le ali di pollo sono molto buone anche accompagnate da patatine fritte e mozzarella ricoperte di salsa gravy.

Preparazione ricetta ali di pollo (chicken wings)

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